Projekt MOVING – Kakovostni izdelki v gorskih regijah

Projekt MOVING raziskuje certifikate kakovosti EU za gorske kmetijsko-živilski proizvode, vključno z geografskimi označbami, ekološkimi oznakami in označbami, značilnimi za gorska območja. Preučuje, kako certifikacija izboljšuje trajnost območij, pristnost proizvodov in konkurenčnost na trgu v 23 evropskih gorskih regijah. Primeri iz prakse zajemajo posebne sire, med, vino, oljčno olje in ekoturizem v Romuniji. Raziskava se osredotoča na povezovanje vrednostnih verig z lokalnimi viri, tradicionalnim znanjem in pogoji, značilnimi za posamezno območje. Rezultati so pričakovani novembra 2023.