Prevedeno z UI
Projekt MOVING – Spodbujanje prodaje šunke PDO Iberian v gorovju Sierra Morena
Krepitev trajnosti in odpornosti vrednostnih verig iberskega pršuta v gorovju Sierra Morena s pomočjo participativne ocene in ciljno usmerjene podpore politik
ali
Podroben opis
Trajnostna proizvodnja iberske šunke v Sierra Moreni: krepitev odpornosti in trajnosti ekosistemov dehes z ukrepi, ki jih oblikujejo zainteresirane strani, z razlikovanjem po kakovosti in s podporo malim kmetom. Znamka iberske šunke z zaščiteno označbo porekla (ZOP) »Los Pedroches« je pomemben primer, kako je mogoče tradicionalne prakse in razvoj območja uskladiti z okoljskimi in gospodarskimi cilji v sredozemskih gorskih regijah.
1/1
ali
Podrobnosti o prispevku
- Projekt
- Mesto
- Spain
- Avtorji
- Mar Delgado-Serrano , Carmen Maestre-Diaz
- Namen
- Communication, Dissemination
- Vrsta datoteke
- dokument
- Ustvarjeno
- 31. avg. 2024
- Izvorni jezik
- English
- Uradna spletna stran projekta
- MOVING
- Licenca
- CC BY
- Ključne besede