Projekt MOVING: Krepitev odpornosti gorskih oljčnih nasadov

Vrednostne verige ekološkega oljčnega olja v gorskih zavarovanih območjih, kot so Sierras Subbéticas Cordobesas v Španiji, združujejo ohranjanje narave in gospodarsko odpornost. Ta strokovni članek obravnava trajnostne proizvodne sisteme v okviru projekta MOVING ter poudarja sodelovanje med kmeti, upravami naravnih parkov in zainteresiranimi stranmi za izboljšanje ekosistemskih storitev, zmanjšanje tveganja erozije in gozdnih požarov ter izkoriščanje stranskih proizvodov, kot sta alperujo in oljčni listi. Projekt podpira oljčne nasade z nizkimi vložki in visoko biotsko raznovrstnostjo prek inovativnih agro-silvo-pastoralnih sistemov in praks krožnega gospodarstva.