Projekt MOVING: Proizvodnja govejega mesa v Šumavskih gorah

Projekt MOVING raziskuje trajnostno proizvodnjo govejega mesa in ekstenzivno govedorejo v gorovju Šumava na Češkem kot model za odpornost gorskih območij. Osredotoča se na območje Český Les in preučuje integrirane vrednostne verige od kmetijstva do neposredne prodaje potrošnikom, pri čemer poudarja izzive pri uvedbi celotne verige. Projekt obravnava vplive podnebnih sprememb, sodelovanje med kmeti, turisti in Narodnim parkom Šumava ter opredeljuje ovire za širjenje trajnostnih praks. Vodijo ga Češka univerza za življenjske znanosti, financira pa ga program EU Obzorje 2020 (št. subvencije 862739).