Plavajoča mlečna kmetija v Rotterdamu: trajnostna inovacija

Prva plavajoča mlečna kmetija na svetu, ki je bila odprta leta 2019 v Rotterdamu na Nizozemskem, se spopada z izzivi na področju prehranske varnosti v mestih. Nastala je kot odziv na poplave in pomanjkanje hrane, ki jih je leta 2012 povzročil orkan Sandy, ter spodbuja trajnostno kmetijstvo, zmanjšuje prevozne razdalje hrane in vključuje mlade. Na kmetiji je 40 krav na plavajoči platformi s sončnimi kolektorji, sistemom za zbiranje deževnice in sistemom za ločevanje gnoja. Vključuje oglede, kmetijsko trgovino in lokalne dobavne verige, podpira pa jo projekt COCOREADO Horizon 2020 (2021–2024), ki spodbuja inovacije v sistemih kmetijskega znanja in vključevanje mladih.