Optimizacija biološke varnosti perutnine z razporeditvijo opreme po posameznih conah

Optimizacija biološke varnosti v perutninskem gospodarstvu z razporeditvijo opreme in materialov po posameznih conah. Ta priročnik opisuje praktične ukrepe za preprečevanje širjenja patogenov, zmanjšanje gospodarskih izgub in zaščito zdravja jate. Podrobno obravnava razporeditev predmetov, kot so delovna oblačila, škornji, vedra, lestve in orodje, po posameznih conah in objektih. Ta pristop zmanjšuje tveganje za kontaminacijo med proizvodnimi enotami. Avtorji: Aude Kleiber, Maryse Guinebretière, Virginie Michel in ANSES.