Struvit: pridobivanje hranilnih snovi iz prašičjega gnoja za trajnostna gnojila

Skupina Struvite je na prašičji farmi v Modeni v Italiji razvila prototipni sistem za obdelavo gnojnice in odpadnih vod z izločanjem dušika in fosforja iz digestata. Ta postopek zmanjšuje emisije amoniaka in toplogrednih plinov med skladiščenjem in nanašanjem na polja. Izločena hranila tvorijo obnovljivo gnojilo s počasnim sproščanjem, imenovano Struvite, ki lahko nadomesti sintetična gnojila. Sistem je zasnovan za območja z visoko gostoto prašičereje in je del pobude Obzorje Evropa, ki spodbuja trajnostno kmetijstvo in pridobivanje hranil. Prototip je zmanjšal vsebnost dušika in fosforja v digestatu ter ustvaril usedlino, ki predstavlja manj kot 10 % prvotne mase.