Odporne sorte jabolk za ekološke sadovnjake in zmanjšano uporabo pesticidov

Projekt vzgoje jabolk v Backnanger Buchtu v Nemčiji uporablja tradicionalne in divje sorte jabolk za razvoj sort, odpornih proti boleznim, ki zahtevajo manj pesticidov. Projekt, ki se osredotoča na poligensko odpornost proti jabolčni plesni, v nove sorte vključuje lastnosti, kot so intenzivna barva in tropski vonji. Ekološka kmetija, ki je del pobude eBet, preverja privlačnost na trgu prek neposrednih povratnih informacij potrošnikov, s čimer izboljšuje komunikacijo med selekcionarji in kmeti. Cilj je trajnostna pridelava jabolk z manj vlaganji, ki prinaša velike koristi za potrošnike in okolje.