Ličinke črne vojaške muhe za trajnostno živalsko krmo

Krma, bogata z beljakovinami, pridobljena iz ličink črne vojaške muhe, ki se vzrejajo na kmetijah z uporabo organskih odpadkov, zmanjšuje odvisnost od uvožene soje in ribje moke. Ta trajnostni sistem pretvarja ostanke s kmetij in iz prehrambne industrije v visokokakovostno krmo iz regionalnih virov za ribogojstvo in živinorejo. Pilotna lokacija v Bavarski mesečno proizvede eno tono ličink, pri čemer so poskusi pokazali, da en kilogram suhe krme omogoči en kilogram rasti rib. Kmetje prihranijo do 30 % stroškov krme. Postopek je preprost: ličinke se gojijo v avtomatiziranih enotah z uporabo lokalnih odpadkov, poberejo pa se po enem tednu. V tekočih študijah se ocenjujejo sprejemljivost krme, rast in kakovost proizvoda pri postrvih, lososih, somih in ostrižih. Proizvodni stroški znašajo 900–1.000 evrov na tono, kar je precej pod cenami ribje moke. Projekt podpira regionalno krožno gospodarstvo za trajnostno in stroškovno učinkovito proizvodnjo beljakovin.