Ekološke purane za neposredno trženje – videoposnetek projekta EIP

V okviru projekta EIP »Robustpute« razvijajo robustno, velikopotezno pasmo puranov s križanjem sodobnih hibridnih puranov s tradicionalnimi pasmami, kot sta Cröllwitzer in Ronquières. Cilj je puran teže 5–7 kg, primeren za prodajo kot celo meso. Samice tradicionalnih pasem delujejo kot nadomestne matere in s ciljnim usposabljanjem zagotavljajo naravno valjenje. Videonadzor potrjuje strukturiran dnevni ritem, kar kaže na pozitivne rezultate na področju dobrega počutja živali. Ta tehnološko preprosta in delovno učinkovita metoda podpira majhno in ekološko kmetijstvo z minimalnim številom zaposlenih. Projekt vzdržuje edino ekološko vzrejno jato za purana v Evropi, ki zadovoljuje veliko povpraševanje. Projekt je še v razvoju, vendar kaže velik potencial za trajnostno in kmetom prijazno proizvodnjo puranov.