Priročnik o biološki varnosti

Ta priročnik v enem dokumentu združuje 50 informativnih listov za kmetovalce in svetovalce (vključno z veterinarji) na področju perutninske proizvodnje, v katerih so podrobno opisani najboljši podporni ukrepi za biološko varnost. Ti ukrepi so različna orodja, ki so na voljo kmetovalcem in svetovalcem za izboljšanje upoštevanja predpisov o biološki varnosti. Različne vrste tečajev in usposabljanj, revizije, zakonodaja itd. so le nekateri od podpornih ukrepov, ki so bili zbrani v tem priročniku. Vsak od podpornih ukrepov je predstavljen v obliki informativnih listov. Ti informativni listi se osredotočajo na vizualno, praktično in lahko razumljivo opisovanje načina izvajanja podpornih ukrepov.