Gobe iz Borgotara IGP

»Gobe iz Borgotara IGP« se nabirajo v toskansko-emilijskih Apeninih, kjer se gozdovi s kostanjevimi in bukovimi mladiči že stoletja trajnostno gospodarijo. Consorzio Comunale Parmense (CCP) je vzpostavilo spletno platformo za digitalizacijo dovoljenj za rekreativno nabiranje gob, s čimer je izboljšalo dostop, distribucijo in varnost nabiralcev. Sistem omogoča spletne nakupe, ponuja interaktivne gozdne zemljevide za navigacijo in je namenjen mlajšim uporabnikom. Ta inovacija podpira trajnostno rabo gozdov in je del pobude SINCERE za gozdne ekosistemske storitve.