Prejsť na obsah
EU-Farmbook
O stránke
Podpora
Témy
Vyhľadajte kľúčové slová, autorov...
cmd
+
k
Prihlásenie
Zaregistrujte sa
Zmena jazyka: Slovenčina
sk
Otvoriť menu
Zatvoriť menu
Prejsť na domovskú stránku
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
O projekte
Typ projektu
EIP-AGRI Operational Group
ID grantu
OG_Spain_2c46d9febc
Dátum začiatku
01 Jan 2021
Dátum ukončenia
01 Jan 2024
Podrobnosti o projekte nájdete na stránke CORDIS
-
Navštívte webovú stránku projektu
Navštívte webovú stránku projektu
Contributions
Project details
Príspevky
Filter
Ficha GO Prevención y mitigación de la incidencia de micotoxinas en embutidos curados (Mico-ECur)
Document
01-09-2022
Eudald Casas
embutidos cárnicos curados madurados
maduración
sector primario del porcino
condiciones ambientales
microbiota competitiva
micotoxinas
hongos micotoxigenicos
riesgo de contaminación
proceso de secado