Prejsť na obsah
EU-Farmbook
O stránke
Podpora
Témy
Vyhľadajte kľúčové slová, autorov...
cmd
+
k
Prihlásenie
Zaregistrujte sa
Zmena jazyka: Slovenčina
sk
Otvoriť menu
Zatvoriť menu
Prejsť na domovskú stránku
Improving the quality of meat products with inline optical sensors
Improving the quality of meat products with inline optical sensors
O projekte
Typ projektu
EIP-AGRI Operational Group
ID grantu
OG_Spain_73a8d101ba
Dátum začiatku
01 Jan 2019
Dátum ukončenia
01 Jan 2021
Podrobnosti o projekte nájdete na stránke CORDIS
-
Navštívte webovú stránku projektu
Navštívte webovú stránku projektu
Contributions
Príspevky
Filter
Ficha Mejora de la calidad de productos cárnicos con sensores ópticos on-line
Document
01-10-2021
INNOVACC
defecto organoleptico
embutidos crudos curados; parámetros físicos / químicos de los embutidos crudos curados
emulsificación
salchichas Frankfurt
NIR
jamón cocido
sensor óptico FO-NIRS
sensores ópticos on-line