Krátke dodávateľské reťazce v potravinárstve pre odolné a udržateľné potravinové systémy

Krátke dodávateľské reťazce v oblasti potravín zvyšujú odolnosť, udržateľnosť a spravodlivosť potravinového systému v celej Európe. Projekt COACH podporuje 32 vzorových projektov, ktoré propagujú agroekologické postupy, dialóg medzi spotrebiteľmi a výrobcami a generačnú obnovu. Medzi kľúčové iniciatívy patria Good Food Loop vo Veľkej Británii, „De la ferme au quartier“ vo Francúzsku a participatívne garančné systémy GASAP v Belgicku. Prostredníctvom mentorstva, podujatí pri táboráku a vzdelávacích filmov, ako je „CSA as a LifeCOACH“, projekt podporuje výmenu poznatkov a sociálnu inklúziu. S podporou Európskej komisie projekt COACH posilňuje miestne potravinové systémy prostredníctvom inovácií, prístupu k pôde a zdravia pôdy.