Farmárske burzy podporujú diverzifikáciu plodín a miestne zásobovanie bielkovinami

Chovatelia hospodárskych zvierat a poľnohospodári obrábajúci ornú pôdu spolupracujú v rámci projektu DiverIMPACTS na vytváraní miestnych dodávateľských reťazcov bielkovinových plodín, čím znižujú závislosť od dovážanej sóje a zvyšujú udržateľnosť. Táto iniciatíva spája pestovateľov obilnín, ktorí pestujú strukoviny, obilniny a krycie plodiny, s chovateľmi hospodárskych zvierat, čím sa zlepšuje ekonomická odolnosť a environmentálne výsledky. Jedenásť štruktúrovaných výmen viedlo k väčšej diverzifikácii plodín na 8 z 11 poľnohospodárskych podnikov, čím sa potvrdil škálovateľný model pre regionálne potravinové systémy. Tento projekt financovaný v rámci programu Horizont Európa podporuje udržateľné poľnohospodárstvo v celej Európe posilňovaním miestnych agropotravinárskych sietí.