Testovanie odrôd ekologickej pšenice: vlastnosti a ukazovatele (1995–)

Odrôdy pšenice určené pre ekologické poľnohospodárstvo sa hodnotia z hľadiska potlačenia buriny na základe pokrytia pôdy, výšky rastlín a sklonu listov počas predlžovania stoniek. Efektívnosť využitia dusíka sa meria výťažkom bielkovín v zrne (dt/ha), čo odzrkadľuje efektívnosť využitia dusíka. Odolnosť voči chorobe Tilletia caries sa testuje prostredníctvom inokulácie spór z viacerých zdrojov. Tieto ukazovatele, vyvinuté v Rakúsku od roku 1995, sú dnes štandardom pri hodnotení odrôd pšenice v celej Európe a slúžia ako podklad pre šľachtenie v ekologickom aj konvenčnom poľnohospodárstve. Tento systém podporuje hodnotenie prispôsobené potrebám systémov ekologického poľnohospodárstva a zlepšuje výber odrôd pre udržateľné poľnohospodárstvo.