Biocyklické vegánske poľnohospodárstvo: Príručka pre poľnohospodárov

Komplexná príručka k biocyklickému vegánskemu poľnohospodárstvu, ekologickej poľnohospodárskej metóde, ktorá vylučuje akékoľvek vstupy živočíšneho pôvodu. Príručku vypracovala organizácia Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau s finančnou podporou Nemeckého úradu pre životné prostredie a slúži ako podklad pre certifikáciu podľa štandardu „Biocyclic Vegan Standard“, akreditovaného organizáciou IFOAM. Príručka sa zaoberá obhospodarovaním pôdy, využívaním trvalých trávnych porastov, hnojením, ochranou rastlín a certifikáciou poľnohospodárskych podnikov. Obsahuje prípadové štúdie, rozpis nákladov, marketingové stratégie a informácie o Medzinárodnej sieti pre biocyklické vegánske poľnohospodárstvo. Medzi súvisiace zdroje patrí aj Organic Climate Network.