Stratégie kŕmenia ekologických brojlerov

Ekologicky chované brojlery musia mať prístup do vonkajšieho priestoru aspoň počas jednej tretiny svojho života a porážajú sa vo veku 81 dní alebo neskôr, čo má za následok pomalší rast. Krmivo musí spĺňať požiadavky na aminokyseliny a energiu s využitím vysokokvalitných zdrojov bielkovín, ako sú strukoviny, vodné krmivá a vedľajšie produkty spracovania potravín, pričom syntetické aminokyseliny sú zakázané. Fázový prístup k kŕmeniu založený na stráviteľných aminokyselinách podporuje optimálny rast. Prístup na pastviny umožňuje konzumáciu krmovín, hrubej potravy a bezstavovcov, čím sa zlepšuje výživa. Výberové kŕmenie zlepšuje efektívnosť konverzie krmiva. Zníženie obsahu bielkovín na 15 % vo fáze výkrmu znižuje náklady napriek zníženej efektívnosti. Efektívne obhospodarovanie výbehu a doplnkové krmivá, ako sú senáž, lucerna a ďatelina, sú nevyhnutné, najmä v zime alebo počas sucha. Tieto postupy podporujú udržateľné ekologické kŕmenie hydiny v rámci iniciatívy OK-Net EcoFeed.