Jednofázové kŕmenie a kompenzačný rast u ošípaných

Tento dokument opisuje jednofázovú stratégiu kŕmenia prasiat v období rastu a výkrmu, ktorá využíva kompenzačný rast na zníženie obsahu bielkovín a aminokyselín v krmive v počiatočnej fáze. Vďaka zostavovaniu krmných dávok na základe stráviteľných aminokyselín namiesto surových bielkovín tento prístup umožňuje nižšie množstvo surových bielkovín (16,5 %) a stráviteľného lysínu (0,70–0,80 g/MJ NE), čím sa znižuje vylučovanie dusíka približne o 10 %. Podporuje využívanie miestnych zdrojov vysokokvalitných bielkovín, ako sú bôb, hrach, vedľajšie produkty z olejnatých semien a mliekarenského priemyslu, ako aj vedľajšie produkty z obilnín, čím sa znižuje závislosť od sójového šrotu o 14 % a zvyšuje sa využitie hrachu o 22 %. Táto stratégia zvyšuje udržateľnosť a dusíkovú efektívnosť v ekologickom chove ošípaných, najmä v rámci iniciatívy OK-Net Ecofeed. Účinnosť tejto stratégie potvrdzujú výskumy Švédskej univerzity poľnohospodárskych vied (SLU). Odporúča sa dôkladné sledovanie príjmu krmiva, rastu a zdravotného stavu zvierat.