Biokompozity z PHBV vystužené kávovou striebornou šupkou pre obaly prichádzajúce do styku s potravinami

Táto štúdia sa zaoberá vývojom termoplastických biokompozitov PHBV/CS s využitím striebornej šupky z kávových zŕn (CS) – poľnohospodársko-potravinárskeho odpadu – ako udržateľného plniva pre aplikácie prichádzajúce do styku s potravinami. Výskum sa zameriava na zlepšenie tepelných, mechanických a reologických vlastností prostredníctvom variabilného obsahu CS a plastifikácie pomocou ATBC. Výsledky ukazujú zvýšenú kryštalickosť, tuhosť a teplotu tepelnej deformácie pri vyššom obsahu CS, zatiaľ čo testy migrácie potvrdzujú súlad s nariadením EÚ 1935/2004 – celková migrácia je nižšia ako 10 mg/dm² pri 100 °C. Vstrekované kávové kapsule vyrobené z optimalizovanej zmesi (PCA_12,5) vykazujú zlepšenú odolnosť proti nárazu (1,5× vyššiu ako čistý PHBV) a rovnomerné rozptýlenie CS, hoci medzifázová adhézia zostáva slabá. Tepelná stabilita až do 250 °C a znížená viskozita taveniny pri nízkych rýchlostiach šmyku podporujú spracovateľnosť. Štúdia dokazuje uskutočniteľnosť použitia CS na zníženie výrobných nákladov a vplyvu na životné prostredie pri potravinových obaloch na báze biopolymerov.