Výnos trávy: faktory, riadenie a normandský referenčný rámec

Výnos bylinnej trávy je kľúčovým ukazovateľom produktivity krmív, ktorý sa vo Francúzsku pohybuje v rozmedzí 4 až 5 ton sušiny na hektár ročne, pričom na tej istej ploche môžu existovať rozdiely až do dvojnásobku v dôsledku ročných, sezónnych, klimatických a nadmorských faktorov. Výnos závisí od typu pôdy, hnojenia a spôsobu obhospodarovania pastvín. Medzi účinné postupy patrí obmedzovanie starnutia pastvín, udržiavanie alebo zavádzanie produktívnych druhov, zlepšovanie úrodnosti pôdy organickými hnojivami a aplikácia minerálneho dusíka v zime a na jar. Zníženie frekvencie kosenia alebo pasenia môže zvýšiť výnos, ale znížiť kvalitu. Nechanie krmiva na poli počas leta zachováva výnos. Skutočné využitie stádom však závisí od množstva aj kvality príjmu. Včasné kosenie zlepšuje kvalitu a príjem krmiva, zatiaľ čo neskoré kosenie zvyšuje objem a obsah vlákniny. Strukoviny sa musia kosiť v správnom čase, aby sa zachovali listy. Na pastvine nízka výška spásania pri vysokom chovnom zaťažení maximalizuje hodnotu na hektár, aj keď výkonnosť jednotlivých zvierat mierne klesne. V Normandii referenčná príručka Praicos č. 4 klasifikuje polia do kategórií A (12–14 t), B (10–11 t), C (8–9 t), D (5–6 t) za vlhkých podmienok; 14–17 t, 12–14 t, 10–11 t, 7–8 t za dobrých podmienok; a 11–12 t, 11–12 t, 9–10 t, 5–6 t za suchých podmienok.