Stať sa pastierom: strategická voľba pre udržateľný chov

Pasenie znižuje náklady na hnojivá a koncentráty, zlepšuje environmentálnu udržateľnosť a posilňuje odolnosť chovného systému. Táto praktická príručka vysvetľuje, ako postupne prejsť na pasenie v piatich krokoch: posúdenie potrieb, úprava pozemkov, vybudovanie infraštruktúry, riadenie chovu a pravidelné pozorovanie. Obsahuje podrobný päťročný plán, rady na zvládnutie nákladov, zlepšenie kvality pôdy a biodiverzity, ako aj na podporu dobrých životných podmienok zvierat. Je ideálny pre chovateľov, ktorí chcú zaviesť štruktúrovaný a udržateľný prístup.