Chov strukovín a ovčích plemien na Sardínii

Na farme Giancarla Littarrua v Domusnovas na juhozápade Sardínie sa využívajú krmovinové zmesi na báze strukovín, ako sú sulla, serradella a podzemný ďatelina, s nižším podielom obilnín, s cieľom zlepšiť zdravie pôdy a obmedziť obrábanie pôdy. Na farme sa využíva presné siatie pomocou predného secího stroja a zhutňovacieho valca, čo zabezpečuje efektívne siatie a pokrytie pôdy. Ovce plemien Assaf a Sarda sa chovajú oddelene s cieľom dosiahnuť optimálnu produkciu mlieka a kŕmenie. Tieto inovácie znižujú náklady na krmivo, zvyšujú výnos mlieka (260–480 l/kus/rok), zvyšujú príjmy farmy a zlepšujú pracovné podmienky.