Obhospodarovanie trávnych porastov na mliečnych farmách v záujme udržateľnosti a efektívnosti

Wim van Ittersum prevádzkuje udržateľnú mliečnu farmu so 150 kravami plemena Holstein-Friesian a 75 kusmi mladého dobytka, pričom sa zameriava na nákladovú efektívnosť a ochranu životného prostredia. Jeho systém pasenia zabraňuje po sebe idúcemu paseniu na tej istej parcele, čím podporuje rast čerstvej trávy a zvyšuje ročnú produkciu mlieka na 8 200 kg na kravu. Farma podporuje biodiverzitu, najmä lúčne vtáky, prostredníctvom starostlivého obhospodarovania pastvín. Tento prístup zvyšuje efektívnosť využitia trávy, znižuje straty a udržiava vysokú produktivitu. Fotografia zachytáva farmára na zelenej pastvine s pasúcimi sa kravami, čím zdôrazňuje efektívne postupy pri obhospodarovaní trávnych porastov.