Ziskové letné pasenie pre ekologické mliečne kravy

Martin Johansson z Köinge vo Švédsku hospodári s 90 ekologickými dojnicami a 160 hektármi pôdy, z ktorých 100 hektárov je určených na dočasné pasienky. Ako kľúčovú stratégiu na maximalizáciu príjmu na hektár využíva letné pasenie. Pomocou systému výbehov s elektrickým oplotením strieda pasenie dvakrát denne a veľkosť výbehov prispôsobuje dennej spotrebe trávy. Týždenné obhliadky polí a odber vzoriek biomasy (0,5 m × 0,5 m) umožňujú presné posúdenie rastu trávy. Tento systém zvyšuje ziskovosť a znižuje pracovnú náročnosť v porovnaní s kŕmením v maštali, hoci obmedzené siete kolegov bránia zdieľaniu poznatkov. Medzi príležitosti patrí zvýšenie efektívnosti a jesenné telenie s cieľom vyvážiť pracovnú záťaž. Závislosť od počasia zostáva hlavným rizikom.