Maximálne využitie pasienkov prostredníctvom riadeného telenia

Farma Stommen na juhu Švédska chová 85 ekologických mliečnych kráv, pričom využíva riadené telenie v období od októbra do januára s cieľom optimalizovať využívanie pasienkov a rozdelenie pracovnej sily. Farma sa nachádza v oblasti s miernym podnebím a ročnými zrážkami 1 200 mm a zameriava sa na produkciu mlieka založenú na pasení. Teliatka narodené v októbri sa pasú od veku šiestich mesiacov a otelujú sa vo veku 24 mesiacov, čo zvyšuje efektívnosť chovu. Pasenie sa začína v polovici apríla, aby sa podporilo odnožovanie trávy a jej kvalita, pričom v období vrcholnej laktácie sa pasie 24 hodín denne. V lete sa výbehy striedajú dvakrát denne a rast trávy sa monitoruje týždenne. Žatva prebieha vtedy, keď rast presiahne 1 600 kg sušiny na hektár. Tento systém vyprodukoval za šesť mesiacov 250 ton mlieka, čo predstavuje výnos 1 816 eur na hektár. Medzi výhody patrí znížená potreba siláže, zlepšené zdravie teliat a odolnosť počas júlového poklesu rastu trávy. Úspech závisí od dostupnosti pracovnej sily, ekologických noriem a priaznivého podnebia a usporiadania pozemkov.