Maximalizujte využitie pastvín vďaka automatickému dojeniu

Farma je ekologickým mliekarenským podnikom s rozlohou 100 hektárov, 68 kravami a dojacím robotom nainštalovaným v roku 2010. Od prechodu na ekologické poľnohospodárstvo v roku 2016 sa vďaka striedavému paseniu a efektívnemu riadeniu podarilo zvýšiť produktivitu. S 95 % krmiva z vlastnej produkcie dosahuje farma výnos 6 500 l/krava/rok, pričom cieľom je 7 000 l. Marža 350 €/1 000 l a EBITDA na úrovni 54 % svedčia o vysokej ziskovosti. Pracovná záťaž je udržiavaná na nízkej úrovni 3 500 hodín ročne (35 hodín týždenne), čo je podporené využívaním robota a rozložením telenia. Výbehy sú navrhnuté na 25–30 akrov na kravu, s vylepšeným prístupom a nástrojmi na pasenie. Budúce plány zahŕňajú suchu odolné trávy a digitálne riadenie pasenia. Kľúčovými obavami zostávajú klimatické riziká a náklady na vstupy.