Prispôsobiť trávnaté porasty zmene klímy

Mliekareň s 45 kravami vo francúzskych Vogézach čelila v rokoch 2014 až 2017 poklesu výnosov mlieka (z 8 200 l na 7 200 l na kravu) v dôsledku klimatického stresu, vrátane sucha, silných dažďov a chladných jari. Pôdne podmienky (marl a íl) zhoršili dopad sucha. S cieľom zvýšiť odolnosť farmy sa na nej zaviedli dočasné trávnaté porasty s viacerými druhmi tráv, ako sú dactyl, kostrava a saintois – ktoré sa opäť zaviedli po 30 rokoch. Tieto zmesi predĺžili obdobie pasenia a zlepšili kvalitu krmiva, hoci počiatočné výsledky boli zmiešané. Sainfoin napriek vysokým nákladom (300 €/ha) a dvojročnému obdobiu na zakorenenie zvýšil produktivitu a nutričnú hodnotu. Podpora v rámci SPO znížila spotrebu koncentrátov. Cieľom farmy je získanie certifikátu ekologického poľnohospodárstva, dosiahnutie produkcie 8 000 l na kravu, sebestačná produkcia osiva sainfoinu, prispôsobenie plemien a modernizácia infraštruktúry. Medzi pretrvávajúce výzvy patrí teplotný stres rastlín a hospodárskych zvierat a obmedzenia spojené s adaptáciou na zmenu klímy.