Integrovaný krátky agropotravinársky reťazec farmy BioSilvania

Farma Silvania Farms, ktorá je súčasťou družstva BioSilvania, sa rozprestiera na ploche 2200 hektárov a realizuje integrovaný krátky agropotravinársky reťazec podporujúci ekologické poľnohospodárstvo. Na farme sa chová 2000 kusov hydiny na produkciu mlieka a mäsa, krmivo sa spracováva priamo na mieste a produkty sa predávajú priamo spotrebiteľom alebo špecializovaným ekologickým sprostredkovateľom. Vďaka tomu, že výroba a spracovanie prebiehajú v okruhu 30 km, sú prepravné vzdialenosti minimalizované, čo zvyšuje udržateľnosť a efektívnosť. Iniciatívu podporujú USAMV Cluj a klaster AgroTransilvania, pričom je financovaná Európskou úniou.