Kravy pasúce sa na trávnatých porastoch bohatých na byliny v Holandsku

Táto prípadová štúdia skúma analýzu nákladov a prínosov prechodu na agroekologický systém mliekarenského chovu v Holandsku, pričom sa zameriava na pasenie na trávnatých porastoch bohatých na byliny. Vyhodnocuje počiatočné a priebežné náklady, vrátane povolení, poradenských služieb, infraštruktúry a certifikácie, pričom všetky tieto náklady zostávajú na nízkej úrovni. Prínosy sú predovšetkým environmentálne – posilnenie biodiverzity, regenerácia pôdy a zníženie spotreby vstupov –, zatiaľ čo ekonomické a sociálne prínosy sú minimálne. Táto analýza, financovaná EÚ, je podložená metaanalýzou z roku 2020 uverejnenou v časopise Journal of Dairy Science, ktorá sa zaoberá druhmi bylín v systémoch pasenia mliečnych stád.