Hnojenie 2: Kyslosť a odolnosť voči klimatickým zmenám vo vinohradníctve

Táto štúdia skúma, ako zvýšenie titrovateľnej kyslosti prostredníctvom organických hnojív môže zmierniť vplyvy klimatických zmien na vinič. Vysoké teploty počas dozrievania znižujú kyslosť bobúľ, avšak včasné aplikovanie organických hnojív zvyšuje obsah organických kyselín a zlepšuje zadržiavanie vody v pôde, čím sa zvyšuje odolnosť viniča voči suchu. Súčasťou projektu bolo praktické školenie v roku 2021 zamerané na rozmetávanie hnojív s variabilnou dávkou a používanie senzora GreenSeeker na presné aplikovanie hnojív. Zistenia podporujú udržateľné vinohradníctvo v podmienkach meniacej sa klímy. Projekt bol financovaný Európskou úniou prostredníctvom programu EU-FarmBook.