Projekt komunitnej záhrady Eschenhof v Nemecku

Eschenhof je komunitná ekologická farma v Meklenbursku-Predpomoransku v Nemecku, ktorá bola založená pred 10 rokmi na 3,5 hektároch rekultivovanej pôdy. Prostredníctvom spoločného pestovania a udržateľných postupov zásobuje 20 rodín sezónnym ovocím a zeleninou. Projekt, ktorý vedie nezisková organizácia „Gemeinsam Gärtner e.V.“, podporuje ekologické poľnohospodárstvo, biodiverzitu a vzdelávanie a ponúka workshopy zamerané na uchovávanie semien, konzervovanie a využitie divokých rastlín. Projekt, ktorý získal nemeckú cenu „German Neighbourhood Award“ a je súčasťou siete biosférickej rezervácie Schaaalsee, je príkladom udržateľnosti vidieka a odolnosti komunity.