Inovátorky v Českej republike – Informačný leták o poľnohospodárstve č. 007

Na Soutoku je biodynamická farma v severných Čechách, ktorá spája udržateľné poľnohospodárstvo, remeselné dielne a chránené bývanie pre ľudí so zdravotným postihnutím. Bola založená v roku 2012 a prostredníctvom komunitou podporovaného poľnohospodárstva pomáha 350 rodinám, pričom ponúka biopotraviny a ručne vyrábané výrobky, ako sú sviečky Camphill. Farma propaguje ekologický životný štýl, sociálnu inklúziu a praktické vzdelávanie, pričom organizuje semináre, stáže a prehliadky s sprievodcom. Prevádzkuje zariadenie na spracovanie bioproduktov a uprednostňuje spoluprácu pred konkurenciou, čím zabezpečuje sebestačnosť a dôstojnosť všetkých obyvateľov.