Inovátorky v Slovinsku – Informačný leták o poľnohospodárstve č. 067

Agronómka Damjana Ostanek oživila rodinnú zeleninovú farmu s rozlohou 2 hektáre a rozšírila ju na 7 hektárov s krytou plochou 80 akrov. Vďaka inovatívnym postupom nakladania a strategickým investíciám vytvorila poprednú slovinskú značku nakladanej zeleniny, pričom dosiahla plné využitie zdrojov na farme, využívanie slnečnej energie a technologické vylepšenia, ako je počítačovo riadené zavlažovanie a chladírenské sklady. Farma v súčasnosti zásobuje viac ako 100 odberateľov po celom štáte, vrátane škôl, reštaurácií a maloobchodníkov, a vytvorila množstvo pracovných miest. Jej podnikateľská vízia, podporená agronomickým vzdelaním a skúsenosťami v oblasti účtovníctva, premenila farmu na vzor udržateľnosti a odolnosti.