Systém diaľkového hodnotenia hospodárskych zvierat na účely zabezpečenia kvality v bitúnkoch

Systém diaľkového hodnotenia hospodárskych zvierat s nezávislým odvolacím konaním na zabezpečenie kvality v bitúnkoch. Umožňuje výrobcom mäsa diaľkovo monitorovať zamestnancov a zabezpečuje transparentné hodnotenie dobytka na základe hmotnosti, ukazovateľov kvality (predná, stredná a zadná štvrtina) a protokolov spracovania. Zaznamenáva hodnotenia s časovými údajmi a podporuje podávanie odvolaní k nezávislým hodnotiteľom. Je navrhnutý tak, aby posilňoval dôveru, motivoval k dosahovaniu kvality a zabezpečoval spravodlivé cenotvorenie. Je implementovaný vo veľkých mäsospracovateľských závodoch s posúdením ekonomických a prevádzkových vplyvov. Je financovaný Európskou úniou a dostupný prostredníctvom platformy EU-FarmBook.