Preložené AI
Projekt ValKiSnack: Zhodnocovanie kiwi nižšej kvality
Zhodnocovanie kiwi nižšej kvality prostredníctvom inovatívneho spracovania a rozvoja trhu
alebo
Podrobný popis
Projekt Valkisnack premieňa kiwi nižšej kvality na funkčné snacky, čím znižuje množstvo poľnohospodárskeho odpadu a podporuje inováciu v oblasti udržateľných potravín. Táto iniciatíva, ktorá bola spustená 10. februára 2018, sa zameriava na zhodnocovanie prebytkov kiwi prostredníctvom spracovania, propagáciu produktov zameraných na zdravie a princípy cirkulárnej ekonomiky. Projekt predstavuje rôzne odrody kivi, distribučné siete a globálny dosah. Webová stránka, dostupná v taliančine a angličtine, slúži ako zdroj informácií pre zainteresované strany, spotrebiteľov a partnerov z odvetvia, ktorí sa zaujímajú o udržateľné riešenia v oblasti potravín.
1/1
alebo
Podrobné informácie o príspevku
- Projekt
Enhancement of lesser quality kiwifruit for size and shape for the production of naturally rich in
Enhancement of lesser quality kiwifruit for size and shape for the production of naturally rich in functional compounds to human metabolism snack.
- Poloha
- Italy
- Autori
- Jingold Spa
- Účel
- Communication, Dissemination
- Typ súboru
- dokument
- Vytvorené dňa
- 31. 12. 2020
- Pôvodný jazyk
- English
- Oficiálna webová stránka projektu
- Enhancement of lesser quality kiwifruit for size and shape for the production of naturally rich in
- Licencia
- CC BY
- Kľúčové slová
- Témy