Včelárstvo: boj proti roztočovi Varroa destructor

Včelársky sektor ohrozujú pesticídy, klimatické zmeny a invazívny roztoč Varroa destructor, ktorý spôsobuje vysokú úmrtnosť včiel, oslabuje kolónie a prenáša smrteľné vírusy. Účinná kontrola je nevyhnutná na prevenciu kolapsu kolónií. V ekologickom včelárstve sú povolené ošetrenia organickými kyselinami – kyselina šťaveľová, mravčia, mliečna a octová – a éterickými olejmi, ako je tymol, eukalyptus, kafr a mentol, ktoré sa aplikujú pred uvedením produktu na trh s úplnou dokumentáciou. Odporúčaná stratégia zahŕňa tekutú liečbu kyselinami šťavelovou a mravčou plus tymolom na konci leta, pričom sa zabraňuje upchatiu plodu, aby sa zachovala produkcia medu až do septembra. Jednorazová aplikácia kyseliny šťavelovej v zime, keď sa zastaví chov plodu, zabezpečuje účinnú kontrolu. Táto metóda podporuje produkciu medu počas kľúčových období kvitnutia. Fotografie ilustrujú prípravu a aplikáciu kyseliny šťaveľovej. Informácie poskytla FIRAB – Talianska nadácia pre výskum v oblasti biologického a biodynamického poľnohospodárstva.