Siláž z celej rastliny ciroku pre chov hovädzieho dobytka odolný voči klimatickým zmenám

Siláž z celej rastliny ciroku nadobúda v Rakúsku na význame ako krmivo odolné voči klimatickým zmenám spôsobeným horúčavami a suchom. V štúdii z rokov 2016–2018 sa v Hafendorfe porovnalo šesť odrôd ciroku a kukuričná siláž. Odrody s vysokým obsahom zŕn, ako Aristos™ a RGT Vegga™, vykazovali lepšiu kvalitu siláže, obsah sušiny (195–333 g/kg) a zhutniteľnosť ako odrody určené na biomasu. Rané odrody mali až 12 % straty v odtoku, čo znižovalo nutričnú hodnotu. V ciroku sa zistili vyššie hladiny surových bielkovín a popola, ale pH často presahovalo 4,2 v raných štádiách zrenia zŕn, čo zhoršovalo konzerváciu. Fermentačné profily boli priaznivejšie u odrôd bohatých na zrná. Napriek prítomnosti polyfenolov, tanínov a kyanogénnych zlúčenín neboli pozorované žiadne významné riziká toxicity. Odporúčania uprednostňujú stredne až neskoro dozrievajúce odrody ciroku bohaté na zrná s cieľom optimalizovať výnos a kvalitu. Projekt podporil EIP Innobotics.