Správa o výsledkoch pilotných projektov miestnych trhov: Trh s čiernymi hľuzovkami v Abejare (Soria)

Akcia „Miestne trhy: Trh s čiernymi hľuzovkami v Abejare“ je súčasťou výsledkov projektu. Rozvoj pilotných trhov ako príkladu pre ich zavedenie v iných oblastiach produkcie čiernych hľuzoviek, čím sa prispieva k lokálnemu predaju, ktorého cieľom je poskytnúť primárnemu sektoru jednoduchú metodiku, ktorá zahŕňa minimálne kritériá kvality pre účasť a mechanizmy kontroly a ich dodržiavania, s cieľom dosiahnuť autonómiu producentov v ich rozvoji a podporiť expanziu trhov s čerstvými čiernymi hľuzami v vidieckych produkčných oblastiach.