Vyvážené stratégie krmivového hospodárstva pre chov hospodárskych zvierat odolný voči klimatickým zmenám v Rocamadoure

Poľnohospodári v regióne s chráneným označením pôvodu (AOP) Rocamadour, medzi nimi aj Lilian Gouraud a Benoît Cournéde, prešli na diverzifikované systémy pestovania krmovín s cieľom zlepšiť kvalitu krmiva, znížiť spotrebu koncentrátov a zvýšiť odolnosť voči klimatickým zmenám. Gouraud zvýšil podiel strukovín na 70 % pomocou zmesi PME a zber realizoval v optimálnych fázach z hľadiska výnosu a stráviteľnosti. Cournéde používal trávy s dvojitým účelom na skalnatých, suchých pôdach, kombinoval obilniny a strukoviny na energeticky bohaté krmivo a zberal ho ako siláž, sušené krmivo alebo zrno v závislosti od podmienok. Obidve stratégie zvýšili sebestačnosť v oblasti krmív a výkonnosť hospodárskych zvierat.