Pasenie, kvalita krmiva a zlepšovanie kvality mlieka

Na farme s rozlohou 98 hektárov, z ktorých 93 hektárov je určených na pestovanie krmovín, sa zaviedli viacdruhové pastviny, striedavé pasenie a manažment pôdy s cieľom zlepšiť kvalitu mlieka a sebestačnosť v oblasti krmovín. Kľúčové opatrenia zahŕňali vytvorenie dvoch viacdruhových pasienkov (s RGH, RGA, fétuque, dactyle, trèfle hybride a TB, fétuque des prés, fétuque rouge), vykonanie analýzy pôdy a použitie koprocédopíí na kontrolu parazitov. Plocha na pasenie kôz sa zvýšila z 31,75 ha (2018) na 37,65 ha (2019), potom do roku 2021 klesla na 30,5 ha. Hodnota pastvín stúpla, pričom typ fauche dosiahol v roku 2021 hodnotu 118 g MAT/kg MS a typ pâturé 109 g MAT/kg MS. Kvalita mlieka sa zlepšila, pričom obsah TB sa zvýšil z 39,04 g/l na 41,33 g/l a obsah TP z 32,6 g/l na 34,21 g/l. Vďaka lepšej kvalite krmiva kleslo používanie koncentrátov a sebestačnosť v oblasti krmiva stúpla z 92 % na 95 %. Obhospodarovanie trvalých trávnych porastov (PME) podporilo rast trávy a výskyt ďateliny. Projekt, spolufinancovaný Európskym poľnohospodárskym fondom pre rozvoj vidieka a regiónom Occitanie, podporil udržateľné poľnohospodárske postupy a zlepšil produktivitu a stabilitu produkcie mlieka.