Optimalizácia systému sušenia a riadenia stodoly

Výrobné náklady na kozie mlieko vzrástli z 1 237 € na 1 507 € na 1 000 litrov (2018–2021), zatiaľ čo celková hodnota produkcie sa zvýšila z 1 002 € na 1 217 € na 1 000 litrov. Hrubá marža sa zlepšila o 50 % na 643 EUR na 1 000 litrov a na jednu kozu, a to vďaka 99 % sebestačnosti v krmive, zníženým nákladom na krmivo a lepšej komercializácii. Veľkosť stáda a hustota chovu sa znížili, pričom 4–5 hektárov pôdy určenej na pestovanie pšenice bolo premenených na pestovanie bielkovinových plodín. Táto iniciatíva posilnila rozhodovaciu autonómiu a odolnosť systému a bola podporená Európskym poľnohospodárskym fondom pre rozvoj vidieka a iniciatívou DynaPess–Midi Méditerranée regiónu Occitanie.