Ekologické kŕmenie pre udržateľný chov kôz v Méllè

Kozia farma GAEc Goarig Vihan v obci Méllè v departemente Ille-et-Vilaine chová 500 kôz plemena Saanen na ploche 50 hektárov s využitím udržateľných metód ekologického kŕmenia. S 58 % sebestačnosťou v krmive sa farma spolieha na siláž, dočasné pastviny a obilniny určené na vlastnú spotrebu. Striedavé pestovanie anglického raždie, červeného ďateliny a kukurice podporuje vysoké výnosy (10 000 l/ha) a úrodnosť pôdy. Krmný robot zabezpečuje konzistentnú dostupnosť krmiva. Stádo dosahuje 1 000 l/kobyla/rok s nízkymi nákladmi (1,25 €/1 000 l) a 49 % EBIT. Medzi výzvy patria ťažkosti so siatím a pracovná záťaž; medzi osvedčené postupy patrí vyhýbanie sa hromadeniu krmiva a používanie korektorov dusíka a tanínu. Stádo je bez CAEV a farma plánuje pokračovať v zelenom kŕmení červeným ďatelinom.