Tuky zo živočíšnych vedľajších produktov určené na krmivo pre chov v malom meradle

V rámci projektu boli v laboratórnom a pilotnom meradle vyvinuté formy tuhých a polotuhých tukov zo SANDACH, vedľajšieho produktu živočíšneho pôvodu. Projekt sa zameral na zvýšenie účinnosti extrakcie lipidov pomocou neškodných rozpúšťadiel, optimalizáciu spracovania s ohľadom na konzistenciu a overenie chutnosti a nutričnej hodnoty v rámci krmivárskeho pokusu s ošípanými. Výsledné produkty sú vhodné pre malých chovateľov hospodárskych zvierat na výrobu vlastných kŕmnych zmesí, čím sa zvyšuje dodávka energie a sledovateľnosť krmiva. Kľúčové výsledky zahŕňajú 70 % výťažok lipidov pomocou rozpúšťadla CPM-E, úspešný vývoj roztierateľného tuku s vápnikom a škálovateľnú výrobu na pilotnej úrovni.