Predĺženie trvanlivosti ekologických stolových hrozienok pomocou obalov BlowDevice®

Tento projekt hodnotí udržateľné postupy pri pestovaní ekologických stolových hrozna a čerešní v Apúlii v Taliansku, pričom sa zameriava na nákladovú efektívnosť, vplyv na životné prostredie a inovácie. Kľúčovým výsledkom je baliaca etiketa BlowDevice®, ktorá predlžuje trvanlivosť prostredníctvom riadenej výmeny plynov, čím znižuje závislosť od chemických konzervačných látok. Ekonomická analýza ukazuje 21 % zníženie nákladov po implementácii s výnosom 25 000 EUR/ha. Medzi environmentálne prínosy patrí 1–24 % nižšia spotreba energie, 25–49 % zlepšenie kvality vody a pôdy a žiadny negatívny vplyv na kvalitu ovzdušia alebo biodiverzitu. Projekt, financovaný z programu EÚ Horizont Európa (2019–2023, 495 000 EUR), podporuje adaptáciu na zmenu klímy, ekologické poľnohospodárstvo, kompostovanie na farmách a systémy rozhodovania zamerané na úsporu vody, pričom zistenia sú prenosné do iných stredomorských regiónov.