Geologické mapovanie a zónovanie jednotlivých viníc, ktoré vykonala pracovná skupina VinGO

Vinárska oblasť Arribes del Duero sa nachádza na juhozápadnom, resp. severozápadnom okraji provincií Zamora a Salamanca. Ide o územie, kde sa rieka Duero a jej prítoky vtláčajú do úzkej rokliny v dôsledku potreby rieky prekonať prevýšenie (približne 650 m) medzi severnou náhornou plošinou a portugalským územím. Preto rieka tečie cez žulové útesy a vytvára dlhý a hlboký kaňon, ktorý niekedy dosahuje prevýšenie až 200 metrov. V tejto oblasti existuje bohatá vinárska tradícia, keďže tu panujú mimoriadne priaznivé podmienky pre pestovanie viniča. Mapovanie a zónovanie jednotlivých viníc umožňuje ich správcom rozlišovať odrody a výsledky v závislosti od charakteristík jednotlivých lokalít.