Genotypy s dvojitým využitím pre udržateľnú produkciu vajec a mäsa

Štúdia hodnotí genotypy kurčiat dvojakého účelu z hľadiska kvality vajec a porovnáva ich s rustikálnym genotypom (B) a vysoko výkonným genotypom na znášanie vajec (D). Genotyp A, experimentálny kríženec samcov typu brojler a samíc typu nosnice, vykazoval porovnateľnú kvalitu škrupiny, obsah sušiny v bielku a hmotnosť žĺtka ako kontrolný genotyp nosníc, pričom mal najtmavšie a najviac červeno-žlté žĺtka. Genotyp C a rustikálny genotyp B produkovali vajcia nižšej až strednej kvality. Genotyp A vykazuje silný potenciál ako plemeno s dvojitým účelom, čo podporuje udržateľné využívanie samčích kurčiat na produkciu mäsa.