Ekonomické aspekty riadenia voľného výbehu v ekologických chovoch brojlerov a ošípaných

Projekt PPILOW identifikuje ekonomicky životaschopné postupy zvyšujúce welfare pri ekologickom chove brojlerov a ošípaných vo voľnom výbehu s nízkymi vstupnými nákladmi. Kľúčové stratégie zahŕňajú obohatenie výbehov o zeleň, zavedenie manažmentu pasenia a striedania plodín, využívanie mobilných chovných zariadení a znižovanie rizík chorôb a parazitárnych infekcií. Tieto postupy zlepšujú welfare, zdravie a výkonnosť zvierat a zároveň umožňujú riadiť náklady prostredníctvom zníženia výdavkov na veterinárnu starostlivosť a vyšších tržieb. Správne oplotenie a strážne zvieratá obmedzujú kontakt s dravcami a prenos patogénov. Náklady na infraštruktúru, ako sú stromy, oplotenie a prístrešky, musia byť vyvážené dlhodobými úsporami a možnosťami dosiahnutia vyšších cien. Zistenia vychádzajú zo spätnej väzby odborníkov a kvantitatívnej analýzy v rámci financovania z programu EÚ Horizont 2020 (grantová dohoda č. 816172).