9 kľúčových pojmov v oblasti rozmanitosti potravín a odolnosti

DIVERSIFOOD je európsky projekt v rámci programu Horizont 2020, ktorý podporuje rozmanitosť plodín a miestne systémy vysokokvalitného stravovania prostredníctvom transdisciplinárnych prístupov zahŕňajúcich viaceré zainteresované strany. Zameriava sa na vývoj inovácií prispôsobených miestnym podmienkam, udržateľné riadenie biodiverzity a participatívne šľachtenie rastlín. Projekt podporuje odolné potravinové systémy integráciou agroekologických postupov, komunitných sietí na výmenu osiva a spoločnej tvorby zainteresovaných strán v rámci celého potravinového reťazca – od poľa až po tanier. S dôrazom na kvalitu potravín, udržateľnosť a potravinovú demokraciu podporuje DIVERSIFOOD etické, výživné a kultúrne zakorenené potravinové systémy. Podporuje spoločný výskum, presadzovanie politík a oživenie málo využívaných plodín s cieľom dosiahnuť systémovú zmenu prostredníctvom koevolučných procesov a transdisciplinárnej spolupráce. Projekt spája 21 partnerov z celej Európy a podporuje inovácie, odolnosť a spravodlivosť v potravinových systémoch.